Datum/Tijd: 15 dec 2018, 13:30 - 17:30
Locatie: Cuisine Culinaire Amsterdam
Onder leiding van firma Visling uit IJmuiden. Je krijgt uitleg over vis uit Nederlandse wateren en een demonstratie van de verschillende technieken. Vervolgens mag je zelf aan de slag met het fileren van diverse typen dagverse Noordzeevis. Uiteraard gaat er heerlijke gefileerde vis mee naar huis. Er wordt niet gekookt in deze workshop.
De kosten bedragen €55,00, betalen=inschrijven, t.n.v. Cuisine Culinaire Amsterdam, rek. NL39INGB0005463425, o.v.v. “visfileren”.
Vragen? activiteiten.cca@hotmail.com
