Besturalia

Het bestuur nodigt u uit: De Nieuwjaarsborrel op 17 januari om 17 uur in de Koggestraat 9! De culinaire hapjes worden dit jaar verzorgd door Renee Meijer en Antoinette Roozeboom, ondersteund door onze kersverse chef Klaas Koornstra en zijn sous chef Ben Naardin. Zij zullen vanaf 12 uur in de keuk[...]
Warmtelamp en nieuwe indelingen lades met instructie

Warmtelamp en nieuwe indelingen lades met instructie

Beste CCA Leden, Bij CCA is koken voor onze materialen topsport. De afgelopen winterstop heeft de keukencommissie samen met Pim gebruikt om de keuken weer eens flink onderhanden te nemen. Alle kapotte spullen zijn gerepareerd of afgevoerd en vervangen. Aangebrande snijplanken, gesmolten roe[...]
No thumbnail available

Verslag enquete najaar 2015

In het najaar hebben 139 leden de enquete ingevuld waarin een aantal vragen waren gesteld over onze communicatie kanalen. De presentatie van de resultaten, ook besproken tijdens de laatste ALV, treft u hieronder aan. Presentatie enquete resultaten[...]
No thumbnail available

Uitnodiging voor Algemene Leden Vergadering

Geachte leden, Het Bestuur van CCA nodigt u uit voor de Algemene Ledenvergadering op 14 november 2015. De vergadering vindt plaats in de Koggestraat in Amsterdam in de keuken van CCA en begint om 10:30 u. Zoals altijd streven wij er naar om uiterlijk om 12:00 uur af te ronden. De agenda, de no[...]
No thumbnail available

Eric Heertje: Chef de Cuisine

We hebben weer een nieuwe Chef! Vandaag ging Eric Heertje op voor zijn chef's examen. Met zijn Beef Wellington maakte Eric grote indruk op de examencommissie. Verder had hij op het menu als voorgerecht: Ceviche van zeebaars; als tussengerecht Pompoencrème soep met spitskool no nem; en als nagerecht [...]
No thumbnail available

Algemene Ledenvergadering

Gisteren is de Algemene Ledenvergadering gehouden in de Koggestraat. Tijdens de vergadering zijn de jaarrekening van afgelopen jaar en de begroting van het lopende jaar toegelicht en goedgekeurd. Verder is door een aantal leden nogmaals de wens uitgesproken om de brigades die structureel onderbez[...]
No thumbnail available

Vergeet het niet

Morgen Algemene Ledenvergadering! Aanvang 10:30uur, locatie: Koggestraat[...]
No thumbnail available

De stukken voor de ALV op 2 november staan nu online

Op 2 november wordt de jaarlijkse Algemene Ledenvergadering gehouden. Log hier in om verslag van de vorige vergadering, agenda en jaarrekening te bekijken en te downloaden.[...]
No thumbnail available

18 oktober 2013

Op 2 november is er een Algemene Ledenvergadering gehouden en heeft het bestuur verantwoording afgelegd over het beleid. Tijdens de vergadering worden jaarrekening en begroting besproken, hopelijk goedgekeurd en het bestuur vervolgens gedechargeerd. Een mooi vooruitzicht. Deze Besturalia is gesch[...]
No thumbnail available

Algemene Ledenvergadering op 2 november as.

Op 2 november wordt de jaarlijkse Algemene Ledenvergadering gehouden. Locatie: Koggestraat. Aanvang: 10:30 uur (het streven is om uiterlijk om 12:00 uur af te ronden). Belangrijkste agendapunt: de jaarrekening 2012-2013 en de begroting voor het lopende jaar 2013-2014. De stukken worden over enkel[...]
No thumbnail available

Let op, chefs!

De chefsavond van 22 augustus is verplaatst naar ZONDAG 18 augustus met als gastchef John Halvemaan.[...]
No thumbnail available

Kook eens mee met een andere groep

Ieder lid heeft de mogelijkheid heeft om contact op te nemen met de chef van een andere brigade om een gemiste kookavond in te halen (deze mogelijkheid bestond altijd al en door eigen ervaring durven wij te stellen dat dit zeer de moeite waard is).[...]
Chapeau voor Frans, Frans, Rob en Ewout

Chapeau voor Frans, Frans, Rob en Ewout

Het lustrumgala zingt nog steeds na in onze oren en we proeven nog steeds de heerlijke gerechten van Cees Helder en de daarbij geserveerde uitstekende wijnen. We zijn als bestuur nog bezig met de afronding van alle activiteiten maar we kijken toch al tevreden op een onvergetelijk feest. Ruim een [...]
No thumbnail available

De foto's van het lustrumgala staan online

Fotograaf Lou Bronger heeft tijdens het gala gefotografeerd. Zoals eerder aangekondigd zijn de foto’s te bekijken en dat is zeer de moeite waard!. Ga daarvoor naar www.loubronger.nl. Op de chef’s avond zijn DVD’s uitgedeeld. Als je de foto’s wil afdrukken of bewaren neem dan even contact op met j[...]
No thumbnail available

Nieuwe site

Vanaf 19 maart is deze site online. Leden ontvangen binnen een aantal dagen per mail een inlogcode en wachtwoord. Mocht je deze mail op 31 maart nog niet ontvangen hebben, neem dan even contact op met Marcel Vos via de mail.[...]
No thumbnail available

Vijfendertig jaar

Een vereniging die nu zijn 35e verjaardag viert. Het is veelzeggend dat een aantal leden nog niet eens de leeftijd bereikt had dat ze de woorden “pot, pan of pap” konden uitspreken, of zelfs maar het licht hadden gezien. Een vitale vereniging, dat is wat we als bestuur af en toe tegen elkaar z[...]
No thumbnail available

Algemene Ledenvergadering 2012

Op de ALV zijn de jaarrekening en de begroting 2012-2013 door de leden goedgekeurd. Lees hier het jaarverslag 2011 van de CCA.[...]