De Brouilly was zo`n groot succes, dat de hele voorraad is weggeklokt. Nu zetten we een minstens zo mooie wijn neer bij de kabeljauw.
Rood bij vis! We houden ervan als er maar geen tanine in zit. En die vind je nauwelijks in een Beaujolais.
De maker van deze wijn, Alain Coudert probeert de fruitsmaak van de gamaydruif optimaal naar voren te halen. Het lukt hem.
De wijnen vragen enige tijd voor rijping om zich te ontplooien. Bij de Fleury wordt de wijn iets voller. Oude stokken staan op een bodem van roze graniet .
De Clos de la Roilette is krachtig en bezit veel kleur. Het is een van de meest complexe wijnen van de streek. Op de neus kersen, zacht fruit.
