Het bestuur nodigt u uit: De Nieuwjaarsborrel op 17 januari om 17 uur in de Koggestraat 9! De culinaire hapjes worden dit jaar verzorgd door Renee Meijer en Antoinette Roozeboom, ondersteund door onze kersverse chef Klaas Koornstra en zijn sous chef Ben Naardin. Zij...
Weer 2 nieuwe chefs!

Weer 2 nieuwe chefs!

Afgelopen maand hebben Els Helderman en Klaas Koornstra met succes hun chefs examen doorlopen. Els werd ondersteund door Franca Blomjous, Klaas door Ben Naardin. Klaas imponeerde de jury vooral met zijn gebakken snoekbaars met oesters, zeekraal en een beurre blanc;...
En het is een jongen!

En het is een jongen!

Vandaag is Mike Leussink uit de brigade van Rob van der Mark geslaagd voor zijn chef’s examen. Het bijzondere was dat hij het hele menu zonder enige assistentie heeft bereid. Het is toegestaan en volgens de wedstrijdleiding zelfs aan te raden dat de kandidaat...
Personalia

Personalia

We hebben onlangs weer een paar nieuwe leden mogen verwelkomen: Jorien Korting (keuken Franny Blauwendraat) en Richard Matchett (keuken Rob van der Mark). We hebben afscheid moeten nemen van een aantal trouwe leden waaronder: Kasper Smit (lid sinds 1991), Franz...

In memoriam: Hans van den Oever

Met het overlijden van Hans van den Oever, op 4 juli 2013, heeft niet alleen de brigade van Jack Tazelaar, maar de hele CCA een bijzondere vriend, een vrolijke, inspirerende visionair en een voorbeeldig medemens verloren. Bij de gevoelens van verslagenheid en verdriet...